海南美食之三(兴隆篇)

2007-11-28 17:30 来源: 作者: 网友评论 0 条 浏览次数 41

8月22日
如果参加旅行团,则海南兴隆则是必经一站,这里有著名的泰国人妖表演和热带植物园、华侨村等旅游点~但是美食,呵呵,少少!

只要是游客多的地方,自然当地的特色就会少很多。因为大量的游客带动了当地的旅游业,人人争着去分一杯羹,想做本地人生意的自然少了很多。

其实,兴隆是海南盛产咖啡的地方,最正宗的咖啡都是自这里生产。著名的企业是:力神咖啡。自我89年到海南已经名声很大了,不比椰树集团弱。当然,更多的内地人喜食外国品种咖啡,且生产海南特产如雨后春笋般茁壮成长,外地游客不知就里,自然选择便宜的买,所以慢慢力神的发展就不那么乐观了。

不过我仍然坚持买力神,老牌子的品质,不是那些只图销量的厂家能比的。

另外说一下,椰子粉的最好品牌是“南国”,在速溶椰奶产品方面,跟力神地位一样,第一名。

其他的当地特产可选用“春园”。这些都是后话,我会单开贴讲海南购物的。

我们因为是自驾游,自由性比较大,也比较适合“自由人”行程的JMs参考。

下午3点左右到了兴隆的一家咖啡茶馆。这里是兴隆当地人聚集喝茶聊天、品尝咖啡的地方~如果看到游客,客人会都有些惊奇。我、我哥哥和仙人大哥都有当地人气质,点餐都用海南话~不过仍然有人窃窃私语,被我们听到,用海南话讲:游客怎么也找到这里来?

咖啡分冰的和热的。冰咖啡已经放过糖,喝着没有苦味。热咖啡上来就是单单咖啡而已,任何配料都没添加,糖奶自己随意~同时咖啡馆还提供菠萝包等小点心。这里不会计较时间,一杯咖啡喝一天都没有关系,聊天看报打牌随意。

下午去看人妖表演,哥哥和仙人大哥继续去喝茶聊天(他们更是看过无数次了)。我们在变性人表演时段(第二时段)就出来了。

晚上8点左右,到兴隆附近的一个炒鸡馆吃炒鸡~也是大排档性质的,有棚而已。老板以前在某饭店做大厨,后来主动退休,到这个连游客都没有的地方开个小饭馆,只做熟人和有缘人(即能找到这里的游客)的生意。

这里提供一鸡两吃:炒鸡和打边炉(就是火锅)

炒鸡,顾名思义就是炒熟的,味道很香。而且跟我们的炖鸡不同,他这个放的调料比较简单,吃起来仍有鸡肉的原味。

 

打边炉其实本来是很普通的,就是用鸡肉块炖汤,涮些青菜。但是比较特别的是,他用一种野菜的根(已经晒干了吧,反正是黑色的)跟鸡肉块一起煮,据说下火清肠,又香又能保健~,味道是有些微的不同。

需要提醒的是。海南蚊子很多,出来吃夜宵通通可以要求店家点蚊香的~免费。 
仙人大哥还从某地买来他最爱的饼(比较象葱花饼,死面的)

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